Tristan Landry est professeur à l’Université de Sherbrooke (Québec), où il enseigne l’histoire de l’Europe contemporaine. Il est l’auteur de La mémoire du conte folklorique de l’oral à l’écrit : les frères Grimm et Afanas’ev, La valeur de la vie humaine en Russie, 1836-1936 : construction d’une esthétique politique de fin du monde, ainsi que Du beurre ou des canons: une histoire culturelle de l'alimentation sous le Troisième Reich, entre autres. Il a été bénéficiaire d’une prestigieuse bourse de la Fondation Alexander-von-Humboldt.